SVS odhalila nelegální bourárnu masa v Trutnově

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Královéhradeckého kraje odhalili při své kontrole ve středu 11. května nelegální bourárnu masa v Trutnově. Kontrola byla provedena na základě obdrženého telefonického podnětu. Při kontrole se zjistilo, že v provozovně se bourá vepřové maso a skladují potraviny a suroviny živočišného původu. Kontrolovaná firma přitom na konci loňského roku na vlastní žádost zrušila své schválení a registraci. Vše nasvědčuje tomu, že firma opět začala vyrábět, avšak nelegálně. Veterinární inspektoři na místě znehodnotili cca 80 kg živočišných produktů modrou barvou, aby nemohlo docházet k jejich distribuci. Provozovatel je bude muset na své náklady nechat zlikvidovat v asanačním podniku. Za zjištěná porušení legislativy může být firmě uložena pokuta ve výši až 500 000 Kč.

Stejný subjekt je inspektorům z nedávné minulosti SVS dobře znám. Síti provázaných firem, mezi něž patří, uložila v loňském roce několik pokut za různé prohřešky. Nejvyšší z loňských pokut dosáhla 325 000 Kč.