Ověřte si původ Vámi zakoupeného hovězího masa na trhu v ČR

Ministerstvo zemědělství přináší aktualizované informace k probíhající aféře týkající se polského hovězího masa z nelegálních porážek.

Probíhající skandál týkající se nelegálních porážek v Polsku je primárně výsledkem nelegálních aktivit, i vzhledem k tomu, že porážka byla vykonávána záměrně v noci, aby se zabránilo úřednímu dohledu. Maso a produkty ze skotu, který neprošel po poražení (post mortem) veterinární prohlídkou, nesmí být uváděny na trh. Takové maso a produkty není možné prohlásit za zdravotně nezávadné.

Veterinární dohled na jatkách v ČR

Na webových stránkách Ministerstva zemědělství je možné si v aplikaci „Původ hovězího masa“ ověřit původ Vámi zakoupeného hovězího masa na trhu v ČR, které pochází ze zvířat v tuzemsku chovaných, vykrmovaných a také poražených:
http://eagri.cz/public/app/HoveziMaso/Vyhledat.aspx

Jak správně má být označeno prodáváné maso? Názorné vysvětlení pojmů na etiketě masa naleznete na této infografice:
https://www.bezpecnostpotravin.cz/UserFiles/Infografiky/V_masoFT.pdf
Informace o původu, které spotřebitel nalezne u prodávaného hovězího masa - viz zde
Příklad správně označeného výrobku patřícího mezi hovězí výsekové maso balené zde

ČASTÉ DOTAZY ke kauze HOVĚZÍHO MASA Z POLSKA
ČASTÉ DOTAZY v souvislosti s výskytem salmonel v polském hovězím mase