Jak poznat skutečnou biopotravinu
30.11.2005
Dokladem toho, že spotřebitel kupuje skutečnou biopotravinu, je označení na obalu – grafický znak BIO, tzv. biozebra, s nápisem „Produkt ekologického zemědělství“ a s číslem kontrolní organizace CZ-KEZ, který se v ČR používá jako celostátní ochranná známka pro biopotraviny. Tento symbol zaručuje, že certifikované potraviny byly kontrolovány na každém kroku od zemědělce přes výrobce až ke konečnému spotřebiteli – tedy v celém řetězci „od vidlí po vidličku“. V případě nebaleného zboží jako např. pečivo, ovoce, zelenina, brambory či mléko ze dvora musí prodejce doložit původ potraviny platným osvědčením o bio původu. Po vstupu ČR do EU se na trhu objevují také bioprodukty nesoucí některou z mezinárodních bioznaček. Tato potravina ale musí mít vždy osvědčení, které uzná kontrolní organizace KEZ za rovnocenné s českou biozebrou, a to pro případ, že by někde ve světě byly menší požadavky na kvalitu bio, než je tomu u nás.
Ke zneužití bioznačky již došlo a může dojít i v budoucnu, jednalo se o falešné či neoprávněné použití. Ministerstvo zemědělství zahájilo od roku 2001 správní řízení ve věci klamavého označování biopotravin u 10 podnikatelských subjektů (údaj nezahrnuje rok 2005). Zákon porušili a spotřebitele klamali např. někteří výrobci jogurtů, piva, čaje, nápojů či producenti vajec. Neoprávnění uživatelé značky BIO ji musejí přestat používat a zaplatí pokutu za porušení zákona.
Aktualizovaný seznam přestupků a porušovatelů zákona lze najít na www.kez.cz.
Zdroj: Mgr. J. Průšová, Mgr. H. Zemanová: Biopotraviny – spotřebitelské otázky a odpovědi, PRO-BIO Liga ochrany spotřebitelů potravin a přátel ekologického zemědělství Praha, 2004.
Grafický znak BIO – tzv. biozebra
Regionální potravina
Projekt Ministerstva zemědělství
Krajské informační středisko
Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Libereckého kraje
Projekt KIS LK je podporován Ministerstvem zemědělství České republiky a Libereckým krajem
Novinky
15. 10. 2024 - webinář na téma „Informační podpora pro zemědělce v rámci implementace směrnice Rady 91/676/EEC (nitrátová směrnice) v České republice“
2.10.2024
Ústav zemědělské ekonomiky a informací ve spolupráci s MZe a VÚRV pořádá dne 15. 10. 2024 webinář na téma „Informační podpora pro zemědělce v rámci implementace směrnice Rady 91/676/EEC (nitrátová směrnice) v České republice“.
16. 10. - 17. 10. 2024 - Jizerský dřevorubec 2024
2.10.2024
Mezinárodní soutěž žáků lesnických škol v práci s motorovou pilou bude 16. a 17. října bojovat v městském parku ve Frýdlantu o nejlepší umístění v soutěži Jizerský dřevorubec.
26. 10. 2024 - Oblastní výstava králíků,holubů a drůbeže s expozicí Klubu chovatelů králíků – českého strakáče
2.10.2024
ZO ČSCH Česká Lípa pořádá dne 26. 10. 2024 od 8:00 do 15:00 v chovatelské hale ve Staré Lípě oblastní a okresní soutěžní výstavu králíků,holubů a drůbeže
Počasí
28.10.
7°C / 16°C
29.10.
7°C / 15°C
30.10.
6°C / 14°C
Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A