Regionální potraviny

Vracíme lidi do dětství, říká pár, jejichž jogurt je regionální potravinou

30.5.2018, Redakce APIC

Jogurt Dominiky Jabálkové a Jiřího Korna z farmy v Karasech na Českolipsku se stal Regionálním výrobkem Libereckého kraje. Životní partneři vyrábějí sýry, tvaroh nebo acidofilní mléko v biokvalitě. Jako grafička a tesař přitom původně o dojení krav nic nevěděli. Dnes říkají, že ekologicky hospodařit znamená „objevit kolo“.

» více

Přehled ochutnávek výrobků oceněných v soutěži Regionální potravina LK

25.5.2018, Vladimíra Pachlová

Všechny oceněné výrobky bude možné ochutnat od června do října na 15 ochutnávkách po celém Libereckém kraji.

» více

Pátý ročník Poznej svého farmáře lidem otevře 15 farem v České republice

22.5.2018, Redakce APIC

Na Farmě pod Ještědem na Liberecku v sobotu 26. května odstartuje letošní ročník projektu Poznej svého farmáře. V průběhu čtyř měsíců zavítá série vzdělávacích akcí do všech krajů České republiky, skončí 29. září na Farmě Bělina na Karlovarsku. Cílem projektu je podpořit prodej ze dvora a seznámit veřejnost s kvalitními potravinami.

» více

Liberecký kraj odstartoval soutěž o Regionální potravinu

18.4.2018, Pachlová Vladimíra

V roce 2018 získalo ocenění 9 nových výrobků

» více

Další řada certifikátů Klasa je udělena

5.4.2018, redakce APIC

Další certifikáty Klasa jsou uděleny osmi výrobcům. Nově mezi oceněnými nalezneme cukrovinky a cukrářské výrobky, které navazují na tradiční českou výrobu, některé jsou vhodné i pro celiaky. Oceněna byla také česká specialita zabijačková sekaná na již tradičně přibyly jogurty, zákysy a další druhy těstovin.

» více