Kdo doplácí na levné potraviny?

Náklady na zemědělskou produkci stále rostou, kdežto podíl zemědělců na zisku klesá, stejně jako dopad vládních dotací. Podíl zemědělců na přidané hodnotě v potravním řetězci klesl mezi lety 1995 a 2005 z 31 % na 24 %‚ přičemž ostatní členové řetězce (zpracovatelé, velkoobchodníci i maloobchodníci) svůj podíl navýšili. Někteří zemědělci si stěžují, že zatímco zemědělci nesou většinu tlaku při poklesu cen potravin, zpracovatelé a prodejci získali většinu profitu od doby, kdy ceny opět vzrostly. Evropský komisař pro zemědělství údajně souhlasí s tím, aby Společná zemědělská politika zahrnovala i tematiku rozdělení příjmů. Komise již učinila některé kroky k vyrovnání sil na trhu s mlékem, které by měly vstoupit v platnost v roce 2012.
José Bové, francouzský europoslanec za Zelené, chce, aby náklady na produkci potravin v každém státě byly zcela transparentní, stejně jako ceny potravin pro zpracovatele a obchodníky. Návrh Komise ohledně mléka umožní také farmářům, aby se spojovali dohromady a měli tak lepší pozici pro vyjednávání ohledně cen mléka s mlékárnami. Na rozdíl od několika málo velkých prodejců je farmářů asi 13 milionů, což činí jejich vyjednávací pozici velmi slabou. Farmáři nežádají vyšší ceny, nýbrž rovnou šanci prosazovat své zájmy. Opatření ohledně mléka nejde podle Evropské zemědělské asociace dost daleko – zemědělským družstvům by mělo být dovoleno dále expandovat a spojovat se napříč státy. Existují však obavy, zda by nedošlo k vytvoření zemědělských kartelů. Někteří zemědělci, především ti ze zemí s komunistickou minulostí, však nejsou ochotní spojovat se dohromady. Peter Kendall, prezident Národní zemědělské unie ve Velké Británii, by uvítal, kdyby EU vymýtila nespravedlivé praktiky ve vztazích mezi obchodníky a zneužívání síly trhu obchodníky a zpracovateli potravin. Zemědělci až příliš často platí za nabídky supermarketů typu „kup jeden, získej druhý zdarma“.
European Voice, 17, 2011, č. 4, s. 15
EKO VIS MŽP. Informační zpravodaj, 21, 2011, č. 5, s. 35
http://www.nzpk.cz/objednavka-reprograficke-sluzby/