Potravinářský výzkum v ČR

13.10.2009

ČAZV: Czech Journal of Food Sciences (Vol. 29, 2009, No. 4):

– Nový návrh systémů distribuce potravin v podmínkách akvizice a fúze potravinářských korporací

Projekt podpořený MŠMT, projekt č. MSM 6046137306

– Vliv vysokého tlaku a/nebo antimikrobiálních prostředků na některé funkční vlastnosti tekutých celých vajec

Projekt podpořený MZe, projekt č. MZe 0002702201

– Detekce materiálů rostlinného původu v masných výrobcích pomocí HPLC

– Tvrdost pšenice ve vztahu k ostatním ukazatelům kvality

– Třídění zrn ječmene podle velikosti

Projekt podpořený MŠMT, projekt č. MSM 6046137305

Projekt výzkumného střediska, 1M0570

Prezentováno na 4. mezinárodní konferenci o polysacharidech (Praha, 2008)

– Metoxypyraziny ve víně Sauvignon blanc, detekce přídavku umělého aroma

Projekt podpořený MŠMT, projekt č. 6046137305

– Optimalizace kontinuální výroby bezalkoholového piva v laboratorních podmínkách

Projekt podpořený MŠMT, projekt č. 6046137305

– Využívání potravinářských surovin a odpadů k výrobě biobutanolu

Projekt podpořený MZe, č. QH 81323

Projekt podpořený MŠMT, projekt č. 6046137305

– Výskyt enterotoxigenních izolátů B. cereus v potravinách

– Migrace nonylfenolů z polymerních obalových materiálů do simulantů potravin

Projekt podpořený MŠMT, projekt č. 6046137305

Projekt podpořený GAČR č. 525/07/1153

Zdroj: Czech J. Food Sci Vol. 27, 2009, No. 4

Zdroj: Agronavigáror,

Autor: redakce APIC

Tento projekt je podporován

Novinky

Debata o směřování zemědělství a potravinářství v ČR

5.2.2025

17. února 2025 od 9:00 - Koloseum Liberec

Sledujte TV APIC

Počasí

21.02.
Počasí na den 21.02.
-6°C / 4°C

22.02.
Počasí na den 22.02.
-5°C / 4°C

23.02.
Počasí na den 23.02.
-4°C / 5°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A

© Krajské informační stredisko pro rozvoj zemedelství a venkova Libereckého kraje [https://www.apic.cz/]