Seznam potravinářských předpisů ES – 2. část

30.3.2009

Následující seznam je určen k orientaci v legislativě EU a zahrnuje nejvýznamnější směrnice, nařízení, rozhodnutí, příp. doporučení týkající se bezpečnosti a jakosti potravin. Nejsou zahrnuty předpisy zaměřené na ekonomické záležitosti (cla, podpory, dovozní a vývozní licence a kvóty, jednotkové ceny apod.), kterých je velké množství, jsou velmi specifické a velmi často se mění.

Seznam je rozdělen do dvou částí:

Část 1 - Horizontální předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin

Část 2 - Komoditní předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin

V každé této části jsou názvy vybraných předpisů uvedeny v tematicky uspořádaných přílohách (otevřít kliknutím).

Veškerá nařízení (a také rozhodnutí určená ČR) jsou od přistoupení ČR k EU přímo platnou součástí české legislativy, zatímco směrnice jsou typem předpisů, které musí být do české legislativy ve stanoveném časovém limitu zapracovány. Rozhodnutí se vztahují k úzké problematice nebo jen k určitému členskému státu a jsou rovněž přímo platná.

Plné znění předpisů (nyní již i v češtině) lze najít v Úředním věstníku ES (Official Journal EC) v tištěné nebo elektronické formě nebo v databázi ES na základě znalosti čísla příslušného předpisu.

SEZNAM PŘEDPISŮ

1. část. Horizontální předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin

2. část. Komoditní předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin

Příloha 17: MASO A MASNÉ VÝROBKY

17.1 Hygiena masa uvnitř Společenství

17.2 Klasifikace a dělení jatečných těl

17.3 Označování masa a masných výrobků

17.4 Pravidla pro podniky ve Společenství

Příloha 18: DRŮBEŽÍ MASO A VEJCE

18.1 Požadavky na drůbeží maso a vejce

18.2 Obchodní normy pro drůbež

18.3 Obchodní normy pro vejce