Ve čtyřtýdenním taktu
11.2.2009
Provozovat chov 460 prasnic je pracovně velmi náročné. Proto se jeden belgický chovatel zaměřený na produkci selat rozhodl zavést pravidelný čtyřtýdenní pracovní cyklus. Pro každý z těchto 4 týdnů si chovatel vytýčil hlavní pracovní úkol. Pomocí tohoto manažerského opatření je Wouter Sinnaeve schopen zajistit vysokou produktivitu práce - vyprodukovat přibližně 12 000 selat s průměrnou hmotností 25,5 kg na jednu pracovní sílu ročně.
-
Týden 1: Po odstavu selat mají prasnice 3 týdenní období klidu, před tím jsou v průběhu týdne jedna zapouštěny. Skupina o přibližně 100 prasnicích je zapuštěna ve čtvrtek a v pátek. Protože se procento plemenic, u nichž nebyla detekována říje pohybuje okolo 10 %, rozhodnul se chovatel inseminovat prasnice ve všední dny a ne až na konci týdne o víkendu.
-
Týden 2: Celý druhý týden patří porodům selat. „Prvních 48 hodin po narození je rozhodujících a proto investujeme většinu pracovního času do péče o čerstvě narozená selata, abych jim zajistili co možná nejlepší start do života“, uvedl chovatel.
-
Týden 3: Oddělení se vyprazdňuje, hmotnost odstavených selat se pohybuje v průměru okolo 25,5 kg. Selata odcházejí k odběrateli a celé oddělení prochází velmi důkladnou očistou a dezinfekcí.
-
Týden 4: Tento týden je vyhrazen péči o zdravotní stav. Selata jsou vakcinována a připravována na odstav. Také jsou aktualizovány účetní zápisy o stádě.
Regionální potravina
Projekt Ministerstva zemědělství
Krajské informační středisko
Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Libereckého kraje
Projekt KIS LK je podporován Ministerstvem zemědělství České republiky a Libereckým krajem