Ceny mléka pod tlakem

2.1.2009

Rok 2008 skončil nízkými cenami mléčných výrobků. Vyhlídky pro rok 2009 jsou prozatím utlumeny. Kotace sušeného mléka, které jsou důležitým indikátorem ceny na světových trzích, jsou v porovnání s polovinou roku 2007 sotva na poloviční úrovni. Americké ministerstvo zemědělství USDA vyčíslilo podle informací uvedených na německém online portálu ernaehrungsdienst.de ve své prosincové zprávě ke globálnímu trhu s mlékem aktuální úroveň cen na přibližně 2 000 amerických dolarů na tunu sušeného odstředěného mléka. Pro porovnání v polovině roku 2007 se ceny vyšplhaly až na hladinu 5 000 USD. To však byla absolutně rekordní hranice, relativizuje tuto situaci USDA. Příčinu výrazného poklesu cen mléka a mléčných výrobků spatřuje americké ministerstvo zemědělství v globálně rostoucí nabídce, jdoucí ruku v ruce s klesající poptávkou. Vysoké spotřebitelské ceny panující až do začátku léta roku 2008 vedly téměř na celém světě k výraznému propadu spotřeby. Slibně se vyvíjející čínský trh byl zabržděn díky skandálu s kontaminací mléčných výrobků melaminem.

V roce 2009 očekává USDA stoupající produkci mléka v celosvětovém měřítku. Zda s ní udrží krok i spotřeba je otázkou. Ministerstvo predikuje přetrvávající cenový tlak, zejména na exportních trzích.

Preise am globalen Milchmarkt unter Druck

[cit. 2009-01-02], www.animal-health-online.de

Zdroj: Agronavigátor

Autor: redakce APIC