Světové vinařské celebrity se sjedou do Čech

Obsazení mezinárodní hodnotící komise, nazvané „Klub degustátorů“, se zcela vymyká zvyklostem v ČR. Její členové patří bezpochyby k nejlepším degustátorům v celé Evropě.

„Hodnocení vín tuzemských výrobců takto profesionální mezinárodní komisí složenou ze světových odborníků je prospěšné pro všechny. Špičkovým zahraničním degustátorům umožňuje poznat česká a moravská vína, o kterých dokážou pak odborně poreferovat v zahraničí. To pomůže vstupu českých a moravských vín na zahraniční trhy. Našim degustátorům a vinařům zase přinese řadu podnětů a současně jim umožní nahlédnout pod pokličku toho, jak se hodnotí v zahraničí,“ říká ředitel soutěže Petr Marek.

Podle Marka nebylo vůbec jednoduché tyto světové vinařské celebrity k nám do Čech dostat. Nakonec se to organizátorům soutěže podařilo a tak všechny čeká skutečně nevšední zážitek. Tito lidé dokáží například pouhým okem rozpoznat podle barvy i vadu vína aniž by ho ještě okusili, podle aroma a chuti odkud víno pochází, z jakého regionu, z jaké révy, nebo dokonce i rukopis konkrétního vinaře.

Každý přihlášený vinař musí dodat pět druhů vína po šesti lahvích. Ty pak anonymně a dvoukolově odborníci hodnotí. „Vítězem soutěže a Vinařem roku 2008 se stane ten, kdo se může pochlubit nejkvalitnějším a vyrovnaným portfoliem. I pouhý jeden trochu slabší vzorek může zhatit veškeré naděje na úspěch, což se také loni některým favoritům stalo,“ vysvětluje náročnost soutěže a smrtící kritéria Marek.

Do letošního ročníku uznávané soutěže se přihlásilo celkem 330 vín, což je o 100 více než loni. V samotném finále odborníci budou hodnotit 40 nejlepších vzorků. Soutěž je uznaná Ministerstvem zemědělství České republiky. Jejím organizátorem je Český archív vín - společnost, která zajišťuje servis vín pro gastronomii po celé ČR a je zakladatelem Veřejné degustační galerie vín na Zámku v Dobřichovicích. Soutěž letos poprvé podporuje i Vinařský fond ČR.

„Klub Degustátorů“ je vysoce prestižní mezinárodní komise složená pouze ze zkušených a mezinárodně uznávaných osobností v oboru senzorického hodnocení vín.

Vítěz soutěže obdrží originální pohár od uznávané sklářky Kateřiny Doušové, který se právě „fouká“ z pravého českého křišťálu v uměleckých sklárnách Moser v Karlových Varech. Na všechna oceněná vína mají vinaři, kteří uspějí, právo umístit zlatou, stříbrnou a bronzovou medaili.