Produkce masa ve 2. čtvrtletí klesla o 2,5 pct

Z celkové produkce masa připadalo 51,8 procenta na vepřové a 35 procent na drůbeží. Podíl hovězího a telecího masa činil 13,2 procenta.

Počty poraženého skotu včetně telat se meziročně zvýšily o 2,2 procenta, jeho průměrná jateční hmotnost se meziročně nezměnila a zůstala na 295,9 kilogramu. Výroba hovězího masa stoupla meziročně o 2,2 procenta.

Počty poražených prasat se meziročně snížily o 6,9 procenta, jejich průměrná jateční hmotnost zůstala na úrovni druhého čtvrtletí loňského roku. Výroba vepřového masa klesla meziročně o 7,1 procenta.

Výroba drůbežího masa se meziročně zvýšila o 3,3 procenta.

Podle soupisu hospodářských zvířat k 1. dubnu letošního roku se stavy skotu meziročně zvýšily o 0,7 procenta na 1,4 milionu kusů. Počty prasat klesly meziročně o 14 procent na 2,43 milionu kusů. Množství chované drůbeže stouplo o 11,1 procenta na 27,3 milionu kusů.

Ceny zemědělských výrobců v živočišné výrobě se ve druhém čtvrtletí meziročně snížily u jatečných býků o 3,4 procenta, u jatečných jalovic vzrostly o čtyři procenta a ceny jatečních telat se snížily o 1,2 procenta. Naopak ceny jatečných krav stouply o 0,5 procenta. Výrazný růst zaznamenaly ceny jatečných prasat, které meziročně stouply o 9,2 procenta. Ceny jatečných kuřat se zvýšily o 17,8 procenta.

Průměrná cena zemědělských výrobců mléka se meziročně zvýšila o 18,3 procenta.

Podle předběžných údajů Česká republika v období od počátku března do konce května letošního roku více masa dovezla, než exportovala. U hovězího masa byl schodek obchodní bilance 1843 tun, u vepřového 24.128 tun a u drůbežího 9210 tun.

Naopak zahraniční obchod se živými zvířaty skončil za stejné období s přebytkem. Vývoz převýšil dovoz u skotu o 10.835 tun, u prasat o 2940 tun a u drůbeže o 7858 tun. Přebytek vykázal také zahraniční obchod s mlékem a mléčnými výrobky, vyvezlo se o 132.900 tun více, než se dovezlo. Podílel se na tom hlavně vysoký export syrového mléka včetně nezahuštěné smetany.