Ovocnáři v Pojizeří si mnou ruce: moštu i pálenky bude letos dostatek

Stejná je situace také v Agru Rubín, jednom z největších dodavatelů jablek v Pojizeří. Ze šedesáti hektarů sadů, na nichž firma hospodaří, se loni urodilo přes tisíc tun jablek, letos bude sklizeň ještě větší. „Úroda nebude rekordní, ale bude dobrá,“ předpověděl ředitel Agra Rubín Vladimír Pelant. Jeho firma je největším dodavatelem jablek do Moštovny Lažany. I zde počítají díky pěkné úrodě s maximální produkcí lahodného moku. „Loni jsme stočili kolem 200 000 lahví jablečného moštu, letos toto číslo chceme překonat. Jablek bude určitě dost,“ uvedla jednatelka moštovny Ludmila Sonková.

Výkup jablek začne koncem léta, mošt se začne lisovat v září. Na podzim se rozjedou kromě lisů v moštovnách také destilační kolony soukromých pálenic. Ačkoliv dotazy na množství a kvalitu letošní ovocné pálenky jsou zatím předčasné, je jasné, že díky úrodě se z komínů pálenic na podzim opět bude linout voňavý kouř. Kromě jablek, nejčastějšího ovoce pěstovaném v Pojizeří, se v regionu daří také jahodám. Ty mají na rozdíl od svých větších bratříčků sklizeň již za sebou. Jak Deníku prozradil Vladimír Louda, ředitel Sempry Turnov, největšího zdejšího pěstitele jahod, úroda byla letos výjimečná. „Jahod jsme sklidili přes 20 tun. Zájem o ně byl obrovský, prakticky všechna produkce šla hned ke koncovým spotřebitelům,“ potvrdil Louda.

V České republice se podle údajů Ovocnářské unie v současné době pěstuje ovoce na ploše cca 19 000 hektarech intenzivních sadů. Na této výměře se každoročně vyprodukuje průměrně 220 000 tun ovoce ročně. Kromě tohoto množství se v České republice vypěstuje ještě dalších 250 000 tun ovoce v extenzivních sadech a zahradách, které je využíváno samozásobiteli a na průmyslové zpracování. Hlavním ovocným druhem, který se v České republice pěstuje, jsou jabloně.