Potravinářství

Kontroverzní potravinové barvivo E 128 bude od zítřka zakázáno

27.7.2007, redakce APIC

Od zítřejšího dne vstupuje v platnost ve všech členských státech EU, tedy i v České republice, nařízení Evropské komise, kterým se zakazuje používání potenciálně karcinogenního barviva E128 červeň 2G jako potravinového barviva.

» více

Česká vláda se odvolá proti pokutě za nadlimitní zásoby výrobků

4.6.2007, redakce APIC

Vládní kabinet tento týden rozhodl o tom, že Česká republika se odvolá k Evropskému soudnímu dvoru proti pokutě téměř 12,3 milionu eur, respektive 350 milionů korun, kterou jí vyměřila Evropská komise za údajně nadměrné předvstupní zásoby některých zemědělských a potravinářských výrobků. První splátku má odvést česká republika do rozpočtu Evropské unie do konce května s tím, že poslední má být uhrazena do roku 2010.

» více

Nové potravinářské předpisy EU – květen 2007

1.6.2007, redakce APIC

Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku ES. Plné texty uvedených předpisů v češtině najdete na stránkách Úředního věstníku ES.

» více

V testu značení prodávaného masa dopadl nejhůře Interspar

31.5.2007, redakce APIC

Český svaz chovatelů masného skotu (ČSCHMS) testoval prodejny jedenácti obchodních řetězců, jak dodržují předpisy ve značení masa. Podle průzkumu dopadly nejhůře hypermarkety Interspar a četné nedostatky byly zjištěny i v hypermarketech Hypernova a supermarketech Albert. S jejich výsledky ale obchodní řetězce nesouhlasí

» více

Novela vyhlášky o označování potravin

24.5.2007, redakce APIC

Vyhláškou 101/2007 Sb. se mění vyhláška 113/2003 Sb. především s ohledem na směrnici 2006/142/ES stanovující další povinně označované alergeny.

» více

Absorbovaná voda v drůbežím mase

9.5.2007, redakce APIC

Zvýšené množství vody v drůbeži v důsledku procesu chlazení je evropskou legislativou limitováno. Doporučuje se tuzemská drůbež, protože v ČR se používá chlazení vzduchem, nikoli vodou (je uveden vývoj dovozu a vývozu drůbeže v ČR).

» více

Náměstek pro zemědělství Radim Zika: Českou Klasu si vzít nedáme

3.5.2007, redakce APIC

Ačkoli od května letošního roku začnou platit nová pravidla při udělování národní značky kvality Klasa potravinářským a zemědělským výrobkům, neboť tuto značku budou moci získat i zahraniční výrobky, Liberecký kraj se programu podpory domácích výrobců a zemědělců nehodlá vzdát.

» více

Prvovýrobci, zpracovatelé, obchodníci a ministr znovu jednali o mase

25.4.2007, redakce APIC

Dnes proběhlo druhé kolo jednání mezi ministrem zemědělství Petrem Gandalovičem a zástupci prvovýrobců, zpracovatelů a obchodníků o dovozech masa a dalších souvisejících tématech.

» více

Seznam potravinářských předpisů ES – 1. část

13.4.2007, redakce APIC

Číselná označení, názvy a odkazy na Věstník ES pro výběr z potravinářských předpisů ES - stav k 31. 12. 2006 (1. část: obecné kapitoly, 2. část: jednotlivé komodity).

» více