Potravinářství

Billa má svoji bioznačku

28.9.2005, redakce APIC

Nabídka zahrnuje deset různých mléčných výrobků – 7 druhů jogurtů, 2 druhy sýra a zakysanou smetanu.

» více

SALIMA 2006

28.9.2005, redakce APIC

Více informací zde. Součástí Salimy 2006 bude projekt TRENDY 2006, který představí vize potravinářů.

» více

Radioaktivita v houbách už neškodí

14.9.2005, redakce APIC

Před deseti roky naměřili odborníci v kilogramu sušených hub nasbíraných v šumavských lesích průměrné hodnoty okolo 20 tisíc becquerelů a už tehdy se shodovali, že takové množství radioaktivity bezprostředně zdraví člověka neohrozí.

» více

Profil humánních patogenů v potravinách

13.9.2005, redakce APIC

Mezinárodní společnost pro atomovou energii

» více

Hlášení BSE

13.9.2005, redakce APIC

Od počátku roku 2001 bylo do konce letošního srpna vyšetřeno celkem 813 257 kusů skotu na BSE, přičemž pozitivních – nemocných – bylo 20 kusů.

» více

Jak Češi nakupují biopotraviny

13.9.2005, redakce APIC

Více než polovina prodaných výrobků, které nabízejí obchodní řetězce Interspar, Kaufland, Billa a Carrefour, je však z dovozu.

» více

Obalové dny 2005

6.9.2005, redakce APIC

V pořadí j edenácté obalové dny...

» více

Obsah hexachlorbenzenu v potravinách

6.9.2005, redakce APIC

Hexachlorbenzen (HCB) patří do skupiny tzv. POPs (Persistent Organic Pollutants). Jde o organické chemické látky obsahující halogenové prvky, zejména chlor.

» více

Současný stav ekologického zemědělství v České republice

6.9.2005, redakce APIC

Počet ekologických farem se v posledních letech zvyšuje pomalu,

» více

Eurolipids: Mezinárodní veletrh pro tuky, oleje a související technologie

30.8.2005, redakce APIC

Mezinárodní obchodní veletrh, který je určen obchodníkům a zákazníkům z oblasti potravinářského průmyslu, průmyslu krmiv, chemického a kosmetického průmyslu.

» více