Změna vyhlášky o označování potravin a tabákových výrobků

22.4.2008

Vzhledem k tomu, že směrnicí 2007/68/ES se zrušují směrnice 2005/26/ES a 2005/63/ES stanovující prozatímní vyřazení některých složek z povinnosti jejich označení jako alergenů, došlo touto směrnicí ke stanovení upraveného seznamu alergenních složek, které musí být na obalu označeny jako alergeny. V důsledku toho musí být změněny i národní předpisy o označování alergenů, takže v ČR je vydána vyhláška 127/2008 Sb.,, kterou se v tomto smyslu mění vyhláška 113/2005 Sb. Zrušuje se prozatímní výjimka pro lysozym a albumin z vajec a pro kasein používané k čiření a výjimka pro silice z listů celeru, pro semena celeru a pro celerový oleoresin.

Vyhláška nabývá účinnosti 31. května 2008, ale potraviny, které byly uvedeny do oběhu nebo označeny podle dosavadních právních předpisů před 31. květnem 2009, mohou být prodávány do vyprodání zásob.

Příloha č. 1 k vyhlášce 113/2005 Sb.: Seznam alergenních složek

obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich, s výjimkou glukosového sirupu a dextrózy z pšenice(*), maltodextrinů na bázi pšenice(*), glukosového sirupu vyrobeného z ječné

Zdroj: UZPI

Autor: redakce APIC