Jak se bude vyvíjet výroba vepřového masa ve světě?

17.1.2008

Podle FAO se ve světě v roce 2006 vyrobilo více než 276,5 mil. tun masa. Na celkové produkci se vepřové maso podílelo asi 107,5 mil. tun. Z celkem vyrobeného masa ve světě připadalo v průměru 40 kg na osobu a rok při největším podílu  vepřového masa více než 15,5 kg. 
Výroba vepřového masa ve světě má stále rostoucí tendenci. V období let 1990-1995 to bylo o 14,6 %, v letech 1995-2000 12,5 % a mezi lety 2000-2006 – 19,2 %. Podle odhadu FAO dosáhl meziroční růst od roku 2005 do roku 2006 3,3 %. FAO předpovídá pro rok 2007 další růst a to o 3,1 %, což představuje okolo 3,3 mil. t masa; celkové množství vyrobeného vepřového masa dosáhne 110,7 mil. tun.
Trendy ve výrobě vepřového masa (v 1000 t) za rok ve 20 zemích s největším ročním objemem výroby v roce 2006
 
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Čína
41406
42982
44358
45186
47016
50106
52267
USA
8597
8691
8929
 Zdroj: UZPI
Autor: redakce APIC

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

25.12.
Počasí na den 25.12.
-1°C / 3°C

26.12.
Počasí na den 26.12.
0°C / 4°C

27.12.
Počasí na den 27.12.
0°C / 4°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A