Redukce metanu

Také v chovu hospodářských zvířat existují možnosti, jak bojovat s globálním oteplováním na naší planetě, prohlásil prof. Dr. Winfried Drochner z Institutu výživy zvířat univerzity v německém Hohenheimu. Početní stavy skotu jako velký zdroj metanu se spolupodílejí přibližně 4 % na změně klimatu a tendence do budoucna počítají s výrazným nárůstem produkce metanu. V celosvětovém měřítku roste v rozvojových zemích konzumace masa u nově vytvořené střední vrstvy obyvatelstva, jejichž rodiče patří ještě ke generaci, která si hovězí steak prostě nemohla dovolit. Zabránit tomuto vývoji není možné. Pomocí nové metody je možné zredukovat vliv chovu skotu na skleníkový efekt až o 3 % a současně uspořit peníze v hotovosti.
Dosáhnout tohoto cíle je možné pomocí speciálně sestavené krmné diety, která je obohacena o naklíčené obiloviny nebo extrakt z klíčků. V klíčcích obsažené taniny zlepšují stravitelnost krmiva, což má pozitivní vliv na výši nákladů na krmení. Taniny by bylo možné kravám podávat nejlépe přímo nebo eventuálně také slisované do granulí. Ideálním řešením je uzavření extraktu do velké pilule tzv. bolusu, jehož umístění do předžaludku zajistí dlouhodobé, pozvolné kontinuální uvolňování mikrobiálně účinných látek po dobu několika měsíců a tím také denní redukci objemu vyprodukovaného metanu.
Další možnost redukce metanu zatěžujícího nadměrně životní prostředí spatřuje profesor Drochner ve zlepšení v oblasti intenzivního chovu hospodářských zvířat – zařazování vyššího množství tuků do krmiv a pravidelnější podávání krmiva v průběhu celého dne.
Pro bolus hledají v současné době vědci sponzora a doufají, že ho v krátkosti naleznou, protože tato nová alternativa je příznivá nejenom z hlediska pozivitního ovlivnění klimatu, ale i z hlediska dobré pohody zvířat a také z hlediska finančního, protože přináší okamžitý čistý výtěžek v hotovosti.