Nutnost řešení současného deficitu nabídky na světovém trhu zrnin

Na říjnové světové konferenci o zrninách (Global grain 2006 conference) prohlásil prezident americké společnosti AgRersource Dan Basse, že světová produkce a plochy zrnin se musí masivně rozšířit, aby trh byl schopen pokrýt rostoucí poptávku. Řekl, že rok 2007 bude „rokem zrnin“ s cenami i poptávkou na dosud nejvyšší úrovni. Dodal, že vyhlídky stavu zásob na konci sezony nejsou pro žádné zrniny příznivé, výjimkou jsou pouze sójové boby (ty se v americkém pojetí zahrnují do zrnin – grains). Světová poptávka po zrninách r. 2007 dosáhne podle současných předpovědí asi 627 mil. t, což je o něco více než v roce 2006. Znamená to, že pokračuje trend deficitu světové nabídky (poptávka přesahuje produkci), který byl zaregistrován v každém z posledních šesti let s výjimku roku 2004, kdy byla v celém světě výjimečně vysoká úroda. Světové převodní zásoby pšenice klesají s rostoucí poptávkou a očekává se, že na konci sezony 2007/08 klesnou podle D. Basse na asi 105,91 mil. t. Podle něho dojde v roce 2007 pravděpodobně ke zřetelnému poklesu konečných zásob všech zrnin (s výjimkou sójových bobů). Zásoby kukuřice budou nejnižší od roku 1977. Hlavním hybatelem rostoucí světové poptávky po zrninách je zájem o výrobu paliv, který je posilován mimo jiné různými vládními nařízeními a také vysokými cenami fosilních paliv, které v nejbližší budoucnosti pravděpodobně neklesnou. D. Basse prohlásil, že nastupuje světová revoluce v biopalivech. To bude mít rozhodující vliv na budoucí světovou poptávku po obilovinách a olejninách. Vlády se stále více obávají ohrožení životního prostředí a pokoušejí se redukovat emisi oxidů uhličitých a také závislost na dovozech nafty ze Středního východu. Výsledkem je, že celosvětově prudce roste počet podniků na produkci bioetanolu. Například v USA se otevírá téměř každých 11 dní nový závod na výrobu etanolu. V EU, USA, Číně, Brazílii, Malajsii a Kanadě se usiluje o to, aby ve všech palivech bylo obsaženo 3-5 % biopaliv. Produkce biopaliv je podle D. Basse také přínosem pro národní ekonomiku, protože země produkují většinu etanolu z jejich vlastní rostlinné produkce. Jedinou cestou vyrovnání současného deficitu zrnin by bylo podle Basse rozšíření jejich pěstování. V roce 2006 celková světová produkce zrnin by však musela dosáhnout téměř rekordní výše, aby se udržely stabilní zásoby. S masivním využíváním obilovin a olejnin pro výrobu etanolu vzniká problém dostatečných zdrojů těchto plodin pro potraviny. Při určitém objemu produkce vzniká dilema potraviny versus paliva. Světová poptávka po palivech prudce stoupá – celková světová poptávka po naftě se za posledních 30 roků zvýšila o asi 50-60 %. Tento růst je patrný zejména v ekonomicky rostoucích zemích, jako je Čína a Indie, kde se posiluje střední třída obyvatel s nároky na větší přísun potravin, ale i na spotřebu energie. S růstem poptávky po obilovinách a olejninách ze strany průmyslu vyrábějícího biopaliva porostou také ceny potravinářských obilovin a olejnin. Ve stejné době se zvyšuje počet hospodářských zvířat, zejména drůbeže v Číně a Brazílii, a není pravděpodobné, že by poptávka po obilovinách a dalších zrninách pro krmné účely klesala. Je pravděpodobné, že nároky krmivářského průmyslu na dodávky zrnin budou stoupat. D. Basse předpovídá, že v nadcházející sezoně budou zemědělci rozšiřovat plochy obilovin a olejnin a reagovat tak na změny tržních podmínek, a že světové ceny zrnin, které v minulých týdnech stoupaly, by měly nadále pokračovat v tomto vzestupném trendu.