Poradenství

Vliv vína na zdraví osob

16.8.2005, Agronavigátor

Výzkum flavonoidů se zintenzivnil od dob odhalení „francouzského paradoxu“, tj.
zjištění, že nízká úmrtnost na kardiovaskulární choroby u středomořské populace je spojena s konzumem červeného vína, které obsahuje flavonoidy, přes vysoký příjem nasycených tuků.

» více

Rajčatová šťáva může snížit krevní srážlivost u diabetiků

16.8.2005, Agronavigátor

Australští výzkumníci z univerzity v australském Newcastlu v pokusech na
dobrovolnících zjistili, že osoby s diabetem 2. typu mohou snížit riziko aterosklerózy a kardiovaskulárních problémů tím, že denně budou konzumovat sklenici rajčatové šťávy.

» více

Chy-max pro moderní sýrárny

16.8.2005, Agronavigátor

Nedostatek telecích žaludků v souvislosti se stoupající produkcí sýrů vede k vývoji alternativních enzymů vyráběných fermentací a určených pro srážení mléka. Vedle čistého chymosinu jsou proto nabízeny mikrobiální proteázy.<

» více

Informace pro držitele individuálního referenčního množství mléka pro dodávky o měsíčním hlášení producenta o dodávkách mléka

11.8.2005, Jitka Tvrzníková

Držitelé IRM pro dodávky jsou povinni oznámit do 15 dnů po uplynutí kalendářního měsíce informaci o plnění IMR pro dodávky. Informace se podává na formuláři vydaném fondem na ZA-PÚ. (Formulář o měsíčním hlášení je přiložen v příloze )

» více

Význam enzymové úpravy syrovátkového koncentrátu

9.8.2005, Agronavigátor

Za spolupráce korejských a indických výzkumných pracovníků byly zjišťovány fyzikálně-chemické vlastnosti sprejově sušené syrovátky z výroby čedaru po enzymovém ošetření.

» více

Vliv fytázy na užitkovost nosnic a kvalitu vajec

9.8.2005, Agronavigátor

Prvotní výzkum ukázal, že je možné snížit dietetickou koncentraci fosforu v krmivech pro nosnice a krmivo doplnit mikrobiální fytázou, aniž by se snížila užitkovost nosnic.

» více