Poradenství
Sborník z II. mezinárodní konference - BIOLOGICKY ROZLOŽITELNÉ ODPADY
10.5.2006, redakce APIC
Konference se uskutečnila 25. - 26. 4. 2006 v Hrotovicích
GENETICKY MODIFIKOVANÉ ORGANISMY
10.5.2006, redakce APIC
Odbor rostlinných komodit Ministerstva zemědělství ČR ve spolupráci s katedrou agroekologie a biometeorologie FAPPZ České zemědělské univerzity v Praze
Informace pro žadatele o podporu na skladování obilovin a olejnin v rámci 10. kola příjmu žádostí z OP Zemědělství
10.5.2006, redakce APIC
Vysvětlení kritéria přijatelnosti č. 13
Ochrana proti výskytu patogenů v mletém mase
10.5.2006, redakce APIC
Nové možnosti uplatnění procesu používaného při zpracování mořských živočichů a drůbeže.
Porovnání šlehatelnosti kaseinu a syrovátky
10.5.2006, redakce APIC
Šlehatelnost kaseinových peptidů je vyšší než koncentrátu syrovátkových bílkovin (WPC). Rozhodujícím faktorem pro šlehatelnost je hodnota pH. Stabilitu pěny ovlivňuje pH jen v případě WPC.
Produkce bionafty v EU
10.5.2006, redakce APIC
Statistické údaje o produkci bionafty v roce 2004 a 2005, kapacita pro rok 2006. Kontakty na asociace výrobků.
Nová technologie bezlaktózových fermentovaných výrobků
9.5.2006, redakce APIC
V Maďarsku byl vyvinut postup výroby bezlaktózových fermentovaných mléčných výrobků. Výchozí surovinou je mléko obohacené bílkovinným koncentrátem.
Podmínky pro prodej živočišných produktů přímo z vozů
9.5.2006, redakce APIC
Podmínky, za jakých lze organizovat prodej živočišných produktů přesně určuje Veterinární zákon.
Bór: Alarm na problematických plochách
5.5.2006, redakce APIC
Polní pokusy prováděné v Německu byly zaměřeny na potřebu hnojení cukrovky bórem.
Regionální potravina
Projekt Ministerstva zemědělství
Krajské informační středisko
Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Libereckého kraje
Projekt KIS LK je podporován Ministerstvem zemědělství České republiky a Libereckým krajem