Mateřské mléko – indikátor kontaminantů

11.7.2006

Stockholmská úmluva z r. 2004, kterou ratifikovala i ČR, klade důraz na monitorování expozice obyvatel perzistentními organickými látkami (POP). Vhodným indikátorem je mateřské mléko s obsahem tuku 2–5 %, které lze neinvazivním způsobem získat a z něhož lze POP poměrně snadno analyzovat. ČR se zúčastňuje srovnávací studie vyhlášené v r. 2005 a koordinované WHO, která sleduje zatížení POP v asi 30 zemích (od října 2005 do května 2006). Výsledky předcházejících studií zaměřených na dioxiny a PCB (v období 1992-1993, 2000-2003) ukázaly na vyšší zatížení obyvatelstva ČR PCB a nižší zatížení dioxiny v porovnání s jinými průmyslově vyspělými státy. V rámci současné studie mají být vzorky odebírány od širokého spektra dárkyň z oblastí s běžnou zátěží a vzorky budou analyzovány individuálně. Dárkyně musí splňovat řadu podmínek (z 250 potenciálních dárkyň z každého státu se nakonec vybere 50) a musí vyplnit dotazník zahrnující i údaje o způsobu stravování. Při dřívějších studiích byly analyzovány jen dva spojené vzorky, po jednom z každé ze dvou lokalit (s předpokládaným běžným a vysokým zatížením). Šetření v ČR provádí Státní zdravotní ústav, vzorky analyzuje Národní referenční laboratoř pro POP, Ostrava. Od důkladnější metodiky se očekávají objektivnější výsledky, pomocí kterých bude možno provést přesnější odhad dlouhodobých trendů.
Zdroj: uzpi
Autor: redakce APIC

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Novinky

Debata o směřování zemědělství a potravinářství v ČR

5.2.2025

17. února 2025 od 9:00 - Koloseum Liberec

» více

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

21.02.
Počasí na den 21.02.
-6°C / 4°C

22.02.
Počasí na den 22.02.
-5°C / 4°C

23.02.
Počasí na den 23.02.
-4°C / 5°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A