Riziko šíření BSE jímkovými kaly (Japonsko)

Od té doby byla zavedena opatření a na jatkách se testuje veškerý porážený skot na BSE, odstraňuje a spaluje se rizikový materiál (SRM – specific risk material, tj. mozek a mícha). Porážky jsou však realizovány ještě dříve než jsou k dispozici výsledky testu, takže se může stát, že rezidua rizikového materiálu ze skotu infikovaného BSE kontaminují kejdu, odpadní vody a odpadní jímky v zařízeních pro úpravu odpadních vod na jatkách. Vzhledem k tomu, že se část kejdy užívá k výrobě hnojiv, je potřeba odhadnout velikost rizika infekce skotu z vyrobeného hnojiva. V současnosti se pro hodnocení rizika užívají dva postupy - kvantitativní a kvalitativní. Výzkum provedený v Japonsku se zaměřil na zjišťování rizika infekce BSE v souvislosti s využitím hnojiva vyrobeného z odpadních vod z jatek. Studie poukazuje na určité obtíže při kvantitativním odhadu případné infekce BSE z odpadní vody kontaminované rizikovým materiálem. Problémem je stanovení množství rizikového materiálu, které by se mohlo dostat do kejdy a odhad množství odpadu pohlceného skotem na jatkách. Pro přesné stanovení rizika a předcházení problémům je nutný další výzkum. Studie je podkladem pro další výzkum přenosu BSE kejdou, kontaminovanou odpadním rizikovým materiálem (SRM).