Z rady pro vejce a drůbeží maso

Jednání vedl předseda komoditní rady Zdeněk Štěpánek, který poděkoval všem přítomným za účast a spolupráci a okomentoval současnou situaci chovatelů drůbeže a krátce zhodnotil tíživou situaci v sektoru masné drůbeže, včetně predikce poklesu stavů vykrmované drůbeže v příštím roce, kdy producenti jednodenních mláďat drůbeže tuto skutečnost vidí při podpisu smluv k objednávkám počtů kusů na příští rok. Náměstek Skřivánek shrnul priority Ministerstva zemědělství a diskutoval s přítomnými chovateli drůbeže o důvodech nezájmu obchodních řetězců o tuzemské maso krůt a maso vodní drůbeže, kdy velké obchody preferují nejlevnější nabídky bez ohledu na zemi původu a kde čeští chovatelé nejsou schopni těmto podnákladovým cenám z dovozu konkurovat. Vrchní ředitel Petr Jílek seznámil přítomné s alokacemi finančních prostředků pro výplatu letošních dotačních titulů a nedávno schváleným rozpočtem pro národní dotace pro rok příští. Diskuse k rozdělení finančních prostředků pro příští rok proběhne v prvních měsících roku 2024 a prioritně budou sanovány dotační tituly podle ekonomické kondice jednotlivých sektorů. Členové Komoditní rady se shodují, že chov masné drůbeže je na tom nejhůře hned po komoditě jablka.

Zástupce Státního zemědělského intervenčního fondu společně s vrchním ředitelem Petrem Jílkem informoval o ukončení příjmu žádostí u dotačních titulů týkajících se chovatelů drůbeže a o počtech podaných žádostí u jednotlivých dotačních titulů. Diskutována byla příprava evropského programu Organizace producentů pro sektor vejce, kde aktuálně probíhají administrativní kontroly a kontroly na místě. V roce 2024 bude pro uznané Organizace producentů existovat možnost podávat žádost o podporu na výdaje uskutečněné v období za měsíce leden až červen 2024. To umožní čerpat část finančních prostředků již v příštím roce, což napomůže cash flow producentů vajec stejně tak jako systém záloh u dotačního titulu 8.F.c., kdy budou moci chovatelé drůbeže žádat v prvním čtvrtletí příštího roku o zálohu jako v předešlých letech.

Ředitel sekce veterinární Petr Šatrán zhodnotil nákazovou situaci v Evropě a České republice v porovnání s předešlými dvěma roky jako klidnější. V roce 2023 bylo v ČR potvrzeno celkem 23 ohnisek HPAI H5N1, a to dvacet dva v chovech drůbeže a jedno u ptáků chovaných v zajetí. V komerčních chovech bylo šest ohnisek, 1x chov výkrmových krůt a brojlerů, 2x chov plemenných kachen, 1x chov kachen na výkrm a 2x chov výkrmových krůt a 17x šlo o výskyt v malochovech. Dále bylo potvrzeno dvacet pět případů HPAI H5N1 u volně žijících ptáků jako je sokol stěhovavý, racek chechtavý, labuť velká, kachna divoká, husa divoká, nebo volavka bílá. Celkem bylo utraceno v ohniscích potvrzených v roce 2023 již cca 76 000 ks ptáků a zlikvidováno cca 195 000 násadových i konzumních vajec. Poslední ohnisko HPAI H5N1 v chovu drůbeže bylo potvrzeno 2. 5. 2023 v komerčním chovu výkrmových krůt (15 tis. ks) v obci Rychvald (okres Karviná) v Moravskoslezském kraji společně se sekundárním ohniskem, což byla dvě hospodářství ve stejném areálu v bezprostřední blízkosti primárního ohniska. Zde se nacházelo dalších 14 tis. kusů krůt. Poslední ohnisko u ptáků chovaných v zajetí bylo potvrzeno 12. 5. 2023 v malochovu drůbeže ve Středočeském kraji, okres Kladno v obci Švermov. Poslední případ u volně žijících ptáků byl potvrzen 19. 7. 2023 uhynulého sokola stěhovavého nalezeného v Záluží u Litvínova. Po úspěšné eradikaci vysoce patogenní ptačí chřipky (HPAI) na našem území se ČR podařilo od Světové organizace pro zdraví zvířat (WOAH) získat zpět status země prosté HPAI. Dne 18. 7. 2023 obdržela Státní veterinární správa od WOAH informaci, že článek o znovuzískání prostého nákazového statusu tzv. self-declaration v souvislosti s HPAI v ČR byl publikován na webových stránkách WOAH, kde je uvedeno, že od 11. července 2023 je ČR prostá vysoce patogenní ptačí chřipky u drůbeže. Ředitel Šatrán dále informoval o vakcinaci kachen ve Francii, která probíhá za finanční účasti státu. Podle sdělených informací se o podobné akci u tuzemských produkčních chovů vodní drůbeže prozatím neuvažuje, ale v případě proniknutí nákazy do šlechtitelských chovů vodní drůbeže má Státní veterinární správa pozitivní zkušenosti z vakcinace hus v Jihočeském kraji z nedávné doby. Co se týče Národního programu pro tlumení salmonel, jsou prozatím cílové prevalence sledovaných sérotypů evropskou legislativou dosaženy u všech kategoriích drůbeže. I přes klidnější nákazovou situaci je nutno nepolevit ve striktním dodržovaní biologické bezpečnosti v chovech. Ředitel Šatrán přítomné účastníky jednání také seznámil s výsledky mimořádné kontrolní akce zaměřené na zásilky drůbežího masa a vajec původem ze třetích zemí. Na závěr jednání došlo ke zhodnocení tržních informací a bylo konstatováno, že v krizi se poslední měsíce nachází sektor masné drůbeže. Zde je naprosto zřejmé, že chovatelé se i přes prozatím neúplné informace o plánovaném zvýšení ceny elektrické energie, reálnými dopady konsolidačního balíčku a s příchodem zimy začnou potýkat s vyššími náklady na topení a při plánování výroby pro příští rok budou na straně nákladů velmi obezřetní. Vysoký předpoklad je, že může dojít ke snížení stavů zastavené drůbeže až o 15 % a velmi pravděpodobně následkem bude pokles v soběstačnosti výroby drůbežího masa.